食品用酶

天然植物酶制劑

木瓜蛋白酶

菠蘿蛋白酶

微生物發(fā)酵酶制劑

中性蛋白酶

堿性蛋白酶

酸性蛋白酶

乳糖酶

核酸酶

β-葡聚糖酶

中溫α淀粉酶

糖化酶

風味酶

動物源酶制劑

胰酶

植物蛋白水解酶

植物蛋白酶

酵母抽提酶

小麥蛋白酶

大米蛋白酶

玉米蛋白酶

大豆蛋白酶

大豆改性酶

豆粕水解酶

花生粕酶

動物蛋白水解酶

動物蛋白酶

膠原蛋白酶

海產(chǎn)品水解酶

海參多肽酶

肉類蛋白酶

骨蛋白酶

軟骨水解酶

血蛋白酶

蛋清蛋黃酶

烘焙酶制劑

真菌α淀粉酶

葡萄糖氧化酶

木聚糖酶

脂肪酶

餅干酶

果蔬酶制劑

纖維素酶

果膠酶

單寧酶

堅果酶

發(fā)酵釀造酶制劑

醬油釀造酶

腐乳發(fā)酵酶

魚露釀造酶

脫皮酶制劑

魷魚脫皮酶

海參脫皮酶

食材生物酶嫩脆劑

毛肚嫩脆劑

鴨鵝腸嫩脆劑

凍鮮牛肉腌粉

牛肉嫩滑腌粉

牛雜嫩脆劑

肥腸嫩脆劑

豬肚嫩脆劑

魷魚嫩脆劑

雞鴨胗嫩脆劑

嫩魚晶

脆魚王

嫩肉粉

去腥酶

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

仿生素食/千葉豆腐

肉片培根粘合

火腿腸烤腸

碎肉重組

肉丸魚肉

工業(yè)用酶

血漬清洗酶

膜清洗酶

飼料用酶

酶母蛋白水解酶

動物內(nèi)臟水解酶

血蛋白水解酶

骨蛋白水解酶

羽毛角質(zhì)蛋白水解酶

小麥型飼糧復合酶

玉米-豆粕型飼料酶

雜粕型飼糧復合酶

肉禽專用復合酶

毛皮動物專用復合酶

水產(chǎn)動物專用復合酶

蛋禽專用復合酶

反芻動物復合酶

生長育肥豬復合酶

乳仔豬專用復合酶

酶解產(chǎn)品